2月3號是日本的節分,
節分就是每個時節分際的前一天,
也就是立春、立夏、立秋、立冬的前一天。
立春前一天的節分,
因為是大寒的最後一天,
照節氣來看,會是一年之中最冷的日子。
於是在這一天會有很多傳統的活動:
像是拿豆子撒向鬼,並一邊大喊:"鬼は外、福は内(鬼出去,福氣進來!)"、
吃與自己年紀數量相同的豆子,除去厄運,以及吃惠方卷等等。
阪大特別準備了很多豆子,
也有學生和老師一起裝扮成鬼,
讓留學生在體驗活動的同時,
也能藉此更了解日本。
當然,各個節日最不能缺乏的就是食物的陪襯了。
節分這一天大家會吃惠方卷,
惠方卷最早的起源地是大阪,
傳統的惠方卷裡包著醃黃瓜、雞蛋卷、肉鬆等七種食材,
代表七福神,
在節分的時刻吃,特別有把福氣卷起來吃掉的意味。
另外,惠方是指惠方神來到的方位,
每年方位都會不同。
而在節分當天向著當年的惠方吃惠方卷,
就能福氣一整年。
但現代人因為工作繁忙或是已經不如以前的人勤勞的關係,
漸漸不自己製作惠方卷了,
也因此市場上出現很多已經製作好的惠方卷,
方便沒辦法自己製作的人買回家慶祝。
當然,在現今這個求新求變的社會裡,
大家也想嘗試不同口味的惠方卷,
因此在各個家庭餐廳或是超市中,都可以看見口味多樣的惠方卷,
著實令人感到新奇。
趁著節分過了後的特價期,
我也在超市買了一條惠方卷,
其實說穿了就是巧克力瑞士捲,
但將他做了點不同的裝飾並貼上惡鬼的圖後,
就顯得好像真有那麼一回事一樣。
日本人的銷售技巧果然不可小覷,值得學習。
當然,認真看待傳統節日的心態也十分值得效仿,
也許就是因為不忘本,才有那麼多傳統能夠流傳下來,
而後變成這個國家的特色,也變成文化的一部份。
(日本十分在乎季節性,因此一過時,所有的商品都會開始瘋狂特價,
對留學生而言,絕對是撿便宜的好時機!)
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